Casa e cucina

Il pane della vita. Ricette con ingredienti di qualità e dall’alto valore nutritivo per scoprire il gusto di ciò che fa bene

Il pane della vita. Ricette con ingredienti di qualità e dall'alto valore nutritivo per scoprire il gusto di ciò che fa bene Titolo: Il pane della vita. Ricette con ingredienti di qualità e dall’alto valore nutritivo per scoprire il gusto di ciò che fa bene
Autore: Sara Papa
Traduttore:
Editore: Gribaudo
Anno edizione: 2016
Pagine: 132 p., ill.
EAN: 9788858015834


Il pane si arricchisce e diventa ricco di proprietà benefiche, oltre che di gusto…

La base è sempre la stessa: farina, acqua, lievito, ma i tipi di farina che si possono adoperare sono innumerevoli, così come gli ingredienti che possono essere aggiunti. Le combinazioni diventano infinite. Ceci neri, quinoa nera integrale, fagioli rossi azuki, semi di canapa, di lino, di girasole, di sesamo, di zucca, zeolite, alga spirulina, ma anche tè Matcha: tante varianti a base di veri e propri integratori naturali… e colorate proposte con succo di melone, estratto di barbabietola rossa e succo di spinaci.
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