Casa e cucina

I piselli. I segreti dell’ortolano e le ricette per avere sapore e salute

I piselli. I segreti dell'ortolano e le ricette per avere sapore e salute Titolo: I piselli. I segreti dell’ortolano e le ricette per avere sapore e salute
Autore: Emilia Valli
Traduttore:
Editore: Edagricole-New Business Media
Anno edizione: 2004
Pagine: VII-132 p., ill.
EAN: 9788850649044

Un vademecum per quanti amano mettere in tavola prodotti sani e naturali, magari coltivati nel proprio orto. Tanti suggerimenti su come coltivare al meglio i piselli, con una serie di trucchi e accorgimenti per ottenere raccolti abbondanti. Per passare poi dall’orto in cucina: ricette nuove e originali si affiancano a quelle più tradizionali non mancano consigli su come conservare al meglio questi ortaggi e tante informazioni sul loro valore nutritivo.
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