Casa e cucina

I buoni sapori di una volta. La cucina contadina

I buoni sapori di una volta. La cucina contadina Titolo: I buoni sapori di una volta. La cucina contadina
Autore: D. Lucia,M. Miscia
Traduttore:
Editore: L’Informatore Agrario
Anno edizione: 2012
Pagine: 128 p.
EAN: 9788872203057

Non sono molti i libri specializzati nella buona cucina contadina di una volta. Ed è un peccato, perché la tradizione gastronomica rurale italiana in questo particolare settore è molto ricca e meriterebbe di essere opportunamente valorizzata. Da questa constatazione nasce questo volume in cui abbiamo raccolto una scelta di ricette regionali di origine rurale ritenute più interessanti (e saporite!), così come sono state tramandate dai nostri genitori e nonni. Frutto della passione di due cultori della materia, i piatti illustrati nel volume sono descritti passo dopo passo, anche attraverso una dettagliata documentazione fotografica che rende facile e alla portata di tutti il procedimento di preparazione.
La svolta. Le Poste dal sistema pubblico a Spa Libro: La svolta. Le Poste dal sistema pubblico a Spa
Autore: Ester Crea
Dati: 2009
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Il potere della fame. I Faraone, dalla tradizione contadina all'innovazione industriale Libro: Il potere della fame. I Faraone, dalla tradizione contadina all’innovazione industriale
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Dati: 2015
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C'era una volta... Imparare la grammatica scrivendo. Grammatica e scrittura creativa per studenti stranieri dal livello intermedio all'avanzato Libro: C’era una volta… Imparare la grammatica scrivendo. Grammatica e scrittura creativa per studenti stranieri dal livello intermedio all’avanzato
Autore: Michela Versari
Dati: 2005
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La cucina dei coniglietti golosi. Colora & gioca. Ediz. illustrata Libro: La cucina dei coniglietti golosi. Colora & gioca. Ediz. illustrata
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C'era una volta. Fiabe per piccoli e grandi bambini Libro: C’era una volta. Fiabe per piccoli e grandi bambini
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Dati: 2004
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Solo i buoni mi vedono. Ino il cagnolino Libro: Solo i buoni mi vedono. Ino il cagnolino
Autore: Ginevra Bentivoglio
Dati: 2015
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Gioco scienza con il gusto. Con un taccuino dei sapori e delle ricette Libro: Gioco scienza con il gusto. Con un taccuino dei sapori e delle ricette
Autore: Delphine Grinberg
Dati: 2010
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Esperimenti pop-up in cucina. Libro pop-up Libro: Esperimenti pop-up in cucina. Libro pop-up
Autore: Giacomo Spallacci
Dati: 2012
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C'era un'altra volta. La seconda vita dei rifiuti Libro: C’era un’altra volta. La seconda vita dei rifiuti
Autore: Annalisa Ferrari,Mirco Maselli
Dati: 2014
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Hanno taggato Biancaneve. C'era una volta... il web Libro: Hanno taggato Biancaneve. C’era una volta… il web
Autore: Monica Marelli
Dati: 2014
Hanno taggato Biancaneve. C’era una volta… il web
Le favolette di papà. C'era una volta... Libro: Le favolette di papà. C’era una volta…
Autore: Alberto Praticelli
Dati: 2008
Le favolette di papà. C’era una volta…
C'era una volta... le favole della buona notte Libro: C’era una volta… le favole della buona notte
Autore: Laura Rosa
Dati: 2012
C’era una volta… le favole della buona notte
52 cose da fare in cucina. Carte Libro: 52 cose da fare in cucina. Carte
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