Casa e cucina

Atlante dei frutti antichi

Atlante dei frutti antichi Titolo: Atlante dei frutti antichi
Autore: Elena Tibiletti,M. Grazia Tibiletti Bruno
Traduttore:
Editore: Edagricole-New Business Media
Anno edizione: 2010
Pagine: 276 p., ill.
EAN: 9788850653492

Un atlante dedicato ai frutti della tradizione, i frutti antichi della nostra agricoltura, sia quelli maggiori che quelli minori in una panoramica che va dal melo, al nespolo, al lampone. Un excursus nella storia dei nostri nonni in schede sintetiche riassuntive di tutte le caratteristiche principali di genere e singole varietà, dove possibile tutte illustrate.
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